सुन्तलाको जुसबाट किसानको अतिरिक्त आम्दानी: घरापका दम्पतीको सफल व्यापार

म्याग्दी । म्याग्दी जिल्लाको अन्नपूर्ण गाउँपालिका-४ स्थित घरापका किसान प्रेम तिलिजा र मैनाले बिक्री नगर्ने साना दाना भएका सुन्तलाको जुस बनाउँदै अतिरिक्त आम्दानी गरिरहेका छन्। अन्नपूर्ण चक्रीय पदमार्गमा यात्रा गर्ने पर्यटकलाई ताजा सुन्तलाको जुस बेचेको मार्फत उनीहरूले यस याममा दुई लाख रुपैयाँको आम्दानी गरेका छन्।

मैनाले बताइन्, “बगैँचाका ठूला दाना व्यापारीले किनेर लगेपछि बाँकी रहेका साना दाना जुस बनाउन प्रयोग गर्दै आएका छौँ। यहाँ दैनिक ५० जनासम्म पर्यटक आउँछन् जसले जुस पिउँछन्।”

सुन्तलाको जुस सानो गिलासको दुई सय ५० रुपैयाँ र ठूलो गिलासको तीन सय ५० रुपैयाँमा बिक्री हुँदै आएको छ। मैनाले आफ्नो बगैँचाका एक सय बोट र छिमेकीको बोटबाट सुन्तला टिपेर जुस बनाउने प्रक्रिया र उपकरणका बारेमा पनि जानकारी दिइन्।

प्रेम र मैनाले भने, “साना दाना भएका सुन्तलाबाट जुस बनाएर खपत गरिरहेको छौँ, र यसले अतिरिक्त आम्दानीको स्रोत बनेको छ।” साथै, उनका अनुसार, चैत महिनासम्म साना दानाका सुन्तला बोटमै रहेको जानकारी दिए।

तिनीहरूको न्यु कालीगण्डकी रेष्टुरेन्ट एण्ड लजमा पर्यटकहरूलाई शान्त र एकान्त वातावरणमा रमाउन र स्थानीय परिकारहरूको स्वाद लिन अवसर मिल्छ। यस रेष्टुरेन्टले दुई जनालाई रोजगारी पनि उपलब्ध गराएको छ।